• Что такое белковая диета для беременных?

    Исходя из самого названия, это рацион с повышенным содержанием белка в пище беременной. Этот тип питания обещает, что женщина выйдет из роддома в той же форме, какой была до беременности. Эта диета рекомендует до 120 г белка в сутки.

    Наряду с белком, беременным во время диеты показаны и углеводы – до 350-400 г в сутки. Из рациона исключают свежий хлеб, торты, шоколад, сгущённое молоко, сахар - эти продукты заменяют соками и фруктами.

    Очень важен режим питания и распределение пищи в течение дня. Оптимальным является 5-разовое питание, с тремя основными приемами пищи и двумя перекусами, интервалы между едой - 3-3,5 часа. Кстати, такой частый прием пищи поможет справиться с тошнотой. Рекомендации по потреблению воды выглядят так: «пейте много, но в разумных количествах».

    Положительные стороны белковой диеты:

    • нет сильных ограничений в питании;
    • диета рекомендует употреблять достаточно белка, а, как известно белок является «строительным» материалом клеток и тканей организма;
    • углеводы не запрещены и даже рекомендуются – овощи, фрукты и крупы; не рекомендованы простые углеводы (сладкое, свежий белый хлеб), они не только дают «пустые» калории, но и способствуют запорам у беременных.
    • сделан акцент на режим питания – действительно важную часть в питании.

    Но есть и некоторые недостатки этой системы питания:

    1. нет различий в зависимости от срока беременности, рекомендации едины от первых недель до самых родов;
    2. нет конкретики касательно употребления воды, слово «достаточно» для всех имеет разное значение.

    Основы питания беременных

    Что ещё почитать по этой теме?

    Давайте обсудим, каким должно быть питание беременной женщины в идеале. Согласитесь, тонкая грань – питаться таким образом, чтобы было достаточно для роста и развития малыша и не набрать лишних килограммов при этом. Сразу развенчаем миф, что есть нужно «за двоих».

    Оцените динамику увеличения потребности в энергии, в зависимости от срока беременности:

    • до 3 месяцев + 100 ккал/сутки к нормальной калорийности рациона до беременности;
    • 4-5 месяцев + 150 ккал/сутки к этому же показателю;
    • 5-9 месяцев +300-+500 ккал/сутки сверх нормы для небеременной женщины.

    Конечно, калорийность ежедневного рациона для каждой женщины индивидуальна, но в среднем составляет 1800-2000 ккал. Это калорийность для небеременных женщин, для женщин не стремящихся похудеть, не имеющих какие-либо заболевания и со средним уровнем физической активности.

    Распределение пищи в течение дня выглядит таким образом (в процентах от суточной потребности в калориях):

    • завтрак – 30%,
    • 2-й завтрак – 15%,
    • обед – 40%,
    • полдник – 5 %,
    • ужин – 10%.

    Беременным требуется 60-90 граммов белка в день в первой половине беременности и 100-120 граммов в день с 5 месяца. В качестве источника можно использовать рыбу, птицу, говядину, нежирную свинину, яйца, молочные продукты . Не всем подойдут бобовые в качестве источника белка, так как они сложны для переваривания.

    Обратите внимание, белка должно быть именно достаточно, но не в избытке. Ведь избыток белка в питании беременной создает опасность перегрузки организма продуктами распада белков – мочевиной, креатинином и мочевой кислотой, что может дать большую нагрузку на почки и печень.

    Не забывайте про разнообразие своего рациона, чем больше видов продуктов, тем больше вероятность, что вы получаете все необходимые вещества для здоровья и развития малыша. Старайтесь свести к минимуму или исключить из питания острые блюда, блюда содержащие консерванты и красители.

    Также будьте внимательнее к быстропортящимся продуктам – кондитерские изделия с кремом, молочные продукты, продукты, содержащие сырые яйца. Что же касается жидкости, то количество необходимой ее можно рассчитать по формуле:

    В получившийся объем входит чистая вода, соки . некрепкий чай, морс. В последние месяцы количество жидкости лучше снизить до 900 мл в сутки.

    В качестве источников углеводов лучше использовать хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты, ягоды, крупы: гречневую, овсяную и других злаковых культур. Начиная со второго триместра беременности следует ограничить потребление кондитерских изделий, варенья, конфет, поскольку они способствуют увеличению массы тела беременной и плода за счет жировой ткани.