Положительная сторона белковой диеты:

- вам не придется резко ограничивать себя в питании

- достаточное употребление белка служит хорошим «строительным» материалом для тканей и клеток организма;

- разрешаются сложные углеводы (фрукты, овощи и крупы);

- акцент сконцентрирован на правильном режиме питания.

Недостатки белкового питания:

- рекомендации для всех сроках беременности одинаковы;

- нет точной нормы употребления воды.

Основы питания при беременности

В питании беременной женщины существует тонкая грань, которую нельзя переступать, нужно уметь составить свой рацион так, чтобы должным образом проходило развитие плода и при этом не набрались бы лишние килограммы. Фраза о том, что нужно есть «за двоих» - это всего лишь миф.

Оцените динамику возрастания потребности в энергии, исходя из сроков беременности:

- до 3-х месяцев прибавляется 100 калорий ежесуточно исходя из нормы калорийности до начала беременности;

- к 4-5 месяцам прибавляется еще 150 калорий к норме;

- к 5-9 месяцам добавляется 300-500 калорий сверх ежесуточной нормы до беременности.

Разумеется, что набор калорий для каждого индивидуален, в среднем это должно составлять 1800-2000 ккал, что составляет дневную норму небеременной женщины, которая не имеет никаких заболеваний, не стремится похудеть и имеет средний уровень физической нагрузки.

Примерное распределение приема пищи на протяжении дня:

- 30% составляет 1-ый завтрак,

- 15% составляет 2-ой завтрак,

- 40% – норма обеда,

- 5% составляет полдник,

- 10% – ужин.

В первой половине беременности женщине требуется 60-90 гр белка в день, начиная с 5 месяцев количество белка должно доходить до 100-120 граммов. Белок имеется в молочных продуктах, яйцах, рыбе, говядине и нежирной свинине, бобовые в качестве источника белка могут не всем подойти, поскольку они трудны для переваривания.

Следует обратить внимание, что белок должен быть в достатке, но ни в коем случае не превышать норму, потому как избыточное количество белка у беременной может создать опасность для организма (продукты распада белка – мочевая кислота, мочевина и креатинин), это отражается на работе печени и почек.

Рацион должен быть разнообразным, при большом разнообразии продуктов, большая вероятность того, что Вы получите все нужные вещества для правильного развития и здоровья ребенка. Постарайтесь исключить из вашего рациона или свести к минимуму острые блюда и продукты, содержащие красители и консерванты.

Относитесь с большой осторожностью к категории быстропортящихся продуктов – молочные продукты, кондитерские изделия с кремом, продукты в составе которых есть сырые яйца.

Количество необходимой жидкости рассчитывают по формуле:

35мл(жидкости)*массу тела.

В это количество входит сок, чистая вода, морс, некрепкий чай, на последних сроках беременности количество выпиваемой жидкости снижают до 900 мл в сутки.

В качестве источников углеводов можно употреблять фрукты, овощи, ягоды, мучные изделия из муки грубого помола, овсяную, гречневую и другие крупы злаковых. Со второго триместра рекомендуется ограничить употребление конфет, варенья, кондитерских изделий, поскольку сладкое провоцирует увеличение массы тела женщины и плода (за счет жировой ткани).

Примерный рацион белковой диеты для беременных женщин на первый триместр:

Завтрак: паровая котлета из куриного филе с кусочком хлеба, овсяная каша с сухофруктами на молоке+15 г сливочного масла, настой шиповника.

2-й завтрак: 100 г творога с 1 ст. л. сметаны, яблоко.

Обед: цельнозерновая булочка, 1 кусок запеченной рыбы, 150-200 г тушеных овощей, куриный суп.

Полдник: груша и питьевой йогурт.

Ужин: цельнозерновая булочка, овощной омлет.

На ночь: 1% кефир.

Примерный рацион белковой диеты для беременных женщин на второй триместр:

Завтрак: отвар шиповника, вареное яйцо и цельнозерновая булочка со сливочным маслом.

2-й завтрак: банан и ряженка.

Обед: кусок хлеба, суп-пюре с цветной капустой и брокколи, морковный салат со сметаной, плов с курицей.

Полдник: 10 шт. чернослива, горсть миндаля.

Ужин: творожная запеканка, овощной салат (помидоры, огурцы, зелень).

На ночь: стакан маложирного кефира.

Примерный рацион белковой диеты для беременных женщин на третий триместр:

Завтрак: бутерброд из цельнозернового куска хлеба и сливочного масла, рисовая каша на молоке с изюмом, стакан морса.

2-й завтрак: яблоко, сырники со сметаной.

Обед: винегрет, рыба, запеченная с овощами, щи из свежей капусты.

Полдник: груша, зерновая булочка и питьевой йогурт.

Ужин: индейка, тушенная с гречневой кашей, салат с огурцом и зеленью.

На ночь: стакан маложирного кефира.

Если у вас появляются какие-либо сложности с составлением правильного меню на период беременности, обязательно обратитесь за советами к врачу.

---

На главную

---