• РЕЖИМ ПИТАНИЯ (ПИЩЕВОЙ РАЦИОН)

    Мы состоим из того, что едим. Каждый человек хочет прожить дольше и как можно лучше. Здоровье — главное богатство человека. Может быть не все мы родились богатырями, но каждому человеку под силу сохранить то, чем его одарила природа. Основа всего - правильное питание .

    Целый раздел науки — диетология. изучает пищевой рацион человека. Какие компоненты важны и необходимы для нормального развития организма, а какие вредны и попросту опасны. В каких пропорциях и количествах следует употреблять те или иные продукты. В этой статье мы вам расскажем основные принципы формирования правильного пищевого рациона и режима питания, которые были разработаны в Центре эндокринологии.

    Современная наука утверждает, что пищевой рацион человека должен быть сбалансирован и состоять из таких продуктов, как мясо, рыба, зерновые и бобовые культуры, молоко, яйца, а также овощи и фрукты. Правильно подобранный рацион питания с включением разнообразных продуктов позволяет обеспечить организм всеми необходимыми ему веществами и минералами в оптимальных соотношениях: железом, витаминами, бета-каротином, калием, фосфором, растительными волокнами и др.

    Состав рациона прямым образом влияет на активность и качество жизни человека, на его работоспособность и сопротивляемость организма болезням. Несбалансированность рациона и неправильный режим питания всегда приводит к утомляемости, апатии, низкой работоспособности человека и общему снижению качества жизни. В последствии неправильный рацион из-за постоянного недостатка организму необходимых микроэлементов в принимаемой пище приведет к заболеваниям, авитаминозу, малокровию и белково-энергетической недостаточности.

    В настоящее время учеными доказано, что более трети случаев возникновения рака. которые можно было предотвратить, обусловлены именно неправильным питанием. Вот почему так важно знать, что сбалансированное и здоровое питание играет важную роль в жизни современного человека.

    Различные пищевые волокна, попадающие в организм человека вместе с едой, могут оказывать влияние на жировой обмен. Они могут уменьшать содержание триглицеридов и холестерина в плазме и изменить профиль жировых веществ для торможения развития атеросклероза. Некоторые виды пищевых волокон обладают захватывающими свойствами и вмешиваются в циркуляцию желчных кислот, что приводит к их выведению с фекалиями.

    Проведенные научные исследования убедительно показали, что ряд пищевых волокон может захватывать и выводить из организма не только желчные кислоты, но и холестерин, жирные кислоты и ряд других вредных для организма соединений. В ходе клинических исследований была установлена связь между раком прямой кишки и рационом питания с большим количеством жира, белка и малым количеством пищевых волокон.

    Была обнаружена прямая зависимость от введения в рацион питания определенных пищевых волокон, содержащихся в растительной пище к их способности систематического удаления из организма канцерогенных веществ, способствующих возникновению рака не только в органах желудочно-кишечного тракта, но и почти во всех других органах человека.

    Если вы озаботились своим здоровьем и хотите правильно подобрать свой рацион питания, вам следует обращаться к эндокринологам, которые на основе результатов исследований и анализов вашего организма и полученной полной клинической картины происходящих в вашем организме процессов, с учетом ваших индивидуальных особенностей, составят вам сбалансированный рацион и режим питания.